[ad_1]
Publié le 4 juil. 2023 à 15:12Mis à jour le 4 juil. 2023 à 16:01
Pizzas, sauces bolognaises, ketchup, la France affiche un fort déficit en tomates destinées à l’industrie agroalimentaire. Des tomates qui n’ont rien à voir avec celles des jardins. Cultivées en plein champ de fin mars à juin, elles sont plus allongées, plus dures aussi, car elles contiennent plus de chair et moins d’eau.
De 400.000 tonnes en 1985, la production a chuté à 150.000 tonnes. Dans le même temps, la demande a bondi de 50 %, tirée par les nouvelles habitudes alimentaires. Résultat, la France est le 3e importateur mondial de sauce tomate.
[ad_2]
Source link
![David Guiraud (LFI): « Ce n’est pas le retour au calme que propose [le gouvernement], c’est le retour au silence des quartiers »](https://images.bfmtv.com/_F0aqJEnkC1Q-GUObPSt6W05OzI=/0x0:1280x720/1280x0/images/David-Guiraud-LFI-Ce-n-est-pas-le-retour-au-calme-que-propose-le-gouvernement-c-est-le-retour-au-silence-des-quartiers-1668794.jpg "David Guiraud (LFI): « Ce n’est pas le retour au calme que propose [le gouvernement], c’est le retour au silence des quartiers »"){kind=small}
