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(BFM Bourse) – Le contrat à terme sur ce type de café a atteint son plus haut niveau depuis au moins 2008, selon Bloomberg. La faute à des conditions météorologiques défavorables.
La météo capricieuse amène plusieurs matières premières agricoles à bondir. C’est le cas des cours du cacao qui n’en finissent plus d’évoluer à des plus hauts historiques, soutenus par des mauvaises récoltes dans les deux grands pays producteurs, à savoir le Ghana et la Côte d’Ivoire.
Quid du café? Ses cours eux aussi progressent nettement depuis le début de l’année. Selon Bloomberg, le contrat à terme de mai sur le robusta a même atteint mercredi 3.838 dollars la tonne à Londres, ce qui constitue un record depuis au moins 2008, selon l’agence. Ce jeudi, le contrat est quasi stable (-0,3%). Et depuis le début de l’année le contrat à terme sur le robusta avance de plus de 35%.
Ce mouvement de hausse s’explique selon Bloomberg par une vague de chaleur au Vietnam qui risque de peser davantage sur la production de café robusta, utilisé par exemple pour les cafés instantanés. Selon Nescafé, le Vietnam représente environ 40% de la production mondiale de fèves de robusta.
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L’arabica également en nette progression
« Les conditions météorologiques ne sont pas encourageantes », ont déclaré à Bloomberg les négociants de l’importateur DRWakefield, basé à Londres. « On craint toujours une pénurie d’eau pour l’irrigation, ce qui pourrait nuire à la production de la prochaine saison », ajoutent-ils.
D’après des données de l’association professionnelle du café du Vietnam citées par l’agence, les exportations de café du pays pourraient chuter de 20% sur la période allant du 1er octobre 2023 à fin septembre prochain.
Par ailleurs, certains producteurs ont réorienté leurs productions vers des denrées plus faciles à produire dans des conditions météo plus chaudes et humides, comme du caoutchouc, indique le Financial Times.
Rappelons que le robusta constitue un type de café plus concentré et moins nuancé que l’arabica. Selon le groupe italien Lavazza, une fève de robusta affiche une concentration de 2,7% en caféine contre 1,5% pour l’arabica qui contient davantage de sucre et de lipides. Le robusta représenterait environ 30% du marché contre 70% pour l’arabica, qui est « de meilleure qualité et plus cher à l’achat », souligne Lavazza.
Précisons au passage que l’arabica progresse aussi fortement. Le contrat à terme de mai à Londres grimpe de 11% environ depuis le début de l’année. Mais le cours de l’arabica était déjà monté à des niveaux plus élevés en 2022.
L’arabica est porté par des évolutions favorables sur la demande. Le Financial Times explique que la consommation de café en Asie a explosé récemment. Notamment en Chine où les chaînes de café se multiplient, notamment avec l’expansion de l’enseigne Luckin Coffee. Ce qui porte la demande pour le Brésil, premier producteur d’arabica, et plus largement de café, au monde. Selon le quotidien britannique, les exportations de café du Brésil vers la Chine ont progressé de 160% sur les deux premiers mois de 2024.
Julien Marion – ©2024 BFM Bourse
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