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Les amateurs de jus d’orange risquent de garder un goût amer en bouche une fois reçue l’addition. Sur le marché à terme de New York, la livre de concentré de jus d’orange congelé a atteint un nouveau record historique à 3,17 dollars fin juillet, contre à peine 1,75 dollar l’an dernier à la même période. Depuis le début de l’année, la boisson s’est appréciée de plus de 40 %.
L’envolée des prix s’explique avant tout par l’effondrement de la production d’oranges en Floride, un Etat qui subit de plein fouet les ravages des ouragans et les conséquences de la maladie dite « du dragon jaune » qui sévit depuis plusieurs années en Floride. Des insectes transmettent une bactérie à un arbre et les agrumes virent au vert ; les fruits sont plus petits et ont un goût amer qui les rend impropre à la consommation.
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