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Publié le 12 juil. 2023 à 7:00Mis à jour le 12 juil. 2023 à 7:12
Comment nourrir une population en croissance, alors même que le changement climatique réduit les rendements agricoles ? C’est la question que s’est posée Florent Baarsch, avant de fonder Finres. Sa start-up accompagne les établissements financiers et les institutions dans l’octroi de prêts agricoles, en tenant compte des aléas et risques climatiques.
Selon le groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (Giec), 8 % des terres agricoles seront « climatiquement inadaptées » d’ici à 2100, et jusqu’à 30 % selon le scénario le plus pessimiste.
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