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Le fournisseur de cacao dit vouloir « réduire la complexité et supprimer des doublons et structures inefficaces ».
Le groupe suisse Barry Callebaut, qui fournit du cacao et chocolat aux grands groupes alimentaires, pourrait supprimer 2.500 postes, soit 18% de ses effectifs dans les prochains 18 mois, indique-t-il lundi à l’AFP, confirmant une information du quotidien Handelsblatt.
« Il s’agit de réduire la complexité et de supprimer des doublons et structures inefficaces », a indiqué son directeur général, Peter Feld, lors d’un entretien avec le quotidien économique allemand. Des discussions avec les représentants du personnel « viennent juste de commencer », a précisé le groupe dans un courriel à l’AFP.
En septembre, ce fournisseur de chocolat avait annoncé un programme d’investissements de 500 millions de francs suisses (523 millions d’euros à taux actuels) dans l’innovation, les services et la digitalisation. Ce programme d’investissement doit se traduire par 250 millions de francs d’économies annuelles, réduisant ses frais de fonctionnement d’environ 15%, avait alors indiqué le groupe.
Découverte de traces de salmonelle dans une usine
Barry Callebaut fournit du cacao et préparations chocolatées aussi bien aux géants de l’alimentation tels que Mondelez, Nestlé et Unilever qu’aux biscuiteries, pâtissiers et artisans chocolatiers.
Le groupe a longtemps fait partie des valeurs favorites des investisseurs à la Bourse suisse. Mais il a été secoué en juin 2022 par la découverte de traces de salmonelle dans son usine belge de Wieze. Aucun produit n’était arrivé jusqu’aux consommateurs, le groupe ayant immédiatement procédé à un rappel des ingrédients livrés à ses clients. Mais le titre a perdu plus de 38% de sa valeur en Bourse depuis cet incident.
En avril 2023, la direction avait été confiée à Peter Feld, l’ancien patron de la société d’investissement Jacobs Holding, qui est le plus gros actionnaire de Barry Callebaut. Il avait remplacé son prédécesseur, Peter Boone, avec effet immédiat. En novembre, Peter Feld avait donné davantage de détails sur ses projets pour relancer la croissance, disant entre autres vouloir doubler la taille des activités de Barry Callebaut dans la zone Asie-Pacifique.
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